Du ska veta att du inte är solo ifall du råkar tycka om lakrits. Minst någon gång i månaden stoppar vi oss godis eller mat med lakritssmak. Det verkar vara så att denna fascination och önskan att äta lakrits verkar vara lokaliserad till Sverige. Vill du ha lite exclusiv och egen smak på dina bakverk kan du prova att tillsätta lite lakritspulver.
Man behöver prova själv för att se att det blir jättegott med lakritspulver för egen lakrits
Om man nu inte har ork att göra en egen dessert med lakritssmak finns alltid möjligheten att tugga på en lakritsrot. lakritspulver som är gjort från lakritsroten är helt naturligt. En blandning av lakrits och din egen saliv är det som ger den unika och karaktäristiska smaken i din mun.
Som vi redan sagt är det jättepoppis att använda lakrits som smaktillsats i glass, drinkar och bakverk men framför allt godis. Är man lakritsfreak så längtar man efter lakritssmak hela tiden. Tala med personer som bott utomlands länge, de kan berätta för dig. Det är lakrits som utlandssvenskar ofta ber om i sina tröstpaket.
Testa att prova med lakrits hemma i ditt kök
Är du i Turkiet, Spainien eller Italien kan du köpa lakritsrötter och tugga på. Av rå-lakritsen gör man först ett granulat och sedan olika pulver som kan användas på olika sätt i vår matlagning för att få fram den specialla smaken. Lakrits är ett smakämne som alltid kommer väl till pass i många typer av mat, drinkar och godis.
Om du brukar baka så kan du ta en funderare på i vilka bakverk du kan testa med lite lakritspulver. Notera att ett fåtal personer förgiftas av lakrits varje år. Det är som med allt annat i matväg, om man överdriver så kan det ske. Man behöver inte överdriva för lakritspulver är så pass starkt så lite räcker för att ge smak.
Finns det några bra ställen att handla lakritspulver när man ska baka alternativt göra konfekttyr?
Om du vill lakritspulver köpa så kan du förstås besöka en lokal hälsokostaffär som med största sannolikhet har detta men det här betyder förstås att du måste lägga mycket tid på en så enkel sak som en påse med pulver
Lakritspulver finns att köpa på nätet till bra priser och kvalitet istället för den lilla påsen till stort besvär. Lakritspulver finns på allt-fraktfritt.se och ofta på Tradera och Prisad och i godisbutiker online.
Kolla förpackningens Bäst före datum för lakritspulver har begränsad hållbarhet. Pulvret måste vara fräscht för att kunna ge bästa kvalitet. Beställ hem nytt pulver i god tid så det inte är slut när det är dags att baka eller starta godisfabriken igen.