Lakrits är det otaliga som tycker om och lätt blir sugna på. Men sanningen är självklart den att äkta lakrits inte är salt. Man tar fram lakritsen från lakritsroten men det godis som vi svenskar är så galna i är saltlakrits och den får man fram med hjälp av lakritspulver som tas fram på artificiell väg och som också kallas för salmiak.

Använda lakritspulver därför att producera eget lakritsgodis

Det är klart att du kan göra ditt eget lakritsgodis hemma. Det här är inte så tufft som man kan anta. Man kan rentav få fram lakritspengar samt annat som ser proffsigt ut men då gäller det självklart att ha rätt redskap. I själva verket så är det ej svårare än som så att man gör en kola med lakrits extrakt för att erhålla den salta lakritssmaken.

Det finns fler efterrätter och godis som man kan göra med den här smaken. Har man enbart lakritspulver hemma så kan man hitta på en hel del och ta favoriter och revidera dessa till lakritsvarianter. Det här kan man göra till ett slags event där man bjuder in vänner samt familj som också får laga eget godis så att man till sist kan ha en lakrits provning där en vinnare koras.

Om du inte vill göra egna lakrits recept så kan du finna dem online

Ifall du ej har så mycket fantasi och helt enkelt icke begriper hur vanlig kola ska bli till lakritsgodis så finns det mycket hjälp att hämta online. I matforum så delar folk med sig av egna lakrits recept och du kan självklart likaså se filmer på hur det hela går till vilket kan vara till enorm hjälp.

Det är mycket sällan som man behöver rålakrits för att följa recept. Då och då så kan man behöva ett lakritspulver som kommer från lakritsroten och detta finner man hos hälsokosten. Men om det är så att det ska vara salmiakpulver så handlar det således om ett salt.

Trevligt att överge traditionella recept och våga satsa på något annorlunda

Man skulle ju kunna tro att vi svenskar som är så tokiga i lakrits äter detta ständigt men faktum är att det finns mycket kvar att förfina inom nischen lakritsgodis. Med lite lakritspulver i skafferiet så kan du pröva dig fram och försöka finna nya kombinationer. Var icke rädd att testa, salt och sött går även bra ihop. Det hela handlar om sammansättningen. Klicka på denna länk nu för mer info.

En ingrediens som man inte behöver frukta att använda

Eftersom att lakritspulvret är en så pass billig ingrediens så kan man gott experimentera med det. Har man svenskar på besök så är chansen god att de kommer att gilla smaken enbart för att den är salt och påminner om lakrits. Har man å andra sidan visit från utlandet så eventuellt man ska vara lite aktsam med den här smaken. I många andra länder så kan nämligen salmiakgodis och även saltlakritsen verka som alltför mycket och inte alls som godis.

Du ska veta att du inte är solo ifall du råkar tycka om lakrits. Minst någon gång i månaden stoppar vi oss godis eller mat med lakritssmak. Det verkar vara så att denna fascination och önskan att äta lakrits verkar vara lokaliserad till Sverige. Vill du ha lite exclusiv och egen smak på dina bakverk kan du prova att tillsätta lite lakritspulver.

Man behöver prova själv för att se att det blir jättegott med lakritspulver för egen lakrits

Om man nu inte har ork att göra en egen dessert med lakritssmak finns alltid möjligheten att tugga på en lakritsrot. lakritspulver som är gjort från lakritsroten är helt naturligt. En blandning av lakrits och din egen saliv är det som ger den unika och karaktäristiska smaken i din mun.

Som vi redan sagt är det jättepoppis att använda lakrits som smaktillsats i glass, drinkar och bakverk men framför allt godis. Är man lakritsfreak så längtar man efter lakritssmak hela tiden. Tala med personer som bott utomlands länge, de kan berätta för dig. Det är lakrits som utlandssvenskar ofta ber om i sina tröstpaket.

Testa att prova med lakrits hemma i ditt kök

Är du i Turkiet, Spainien eller Italien kan du köpa lakritsrötter och tugga på. Av rå-lakritsen gör man först ett granulat och sedan olika pulver som kan användas på olika sätt i vår matlagning för att få fram den specialla smaken. Lakrits är ett smakämne som alltid kommer väl till pass i många typer av mat, drinkar och godis.

Om du brukar baka så kan du ta en funderare på i vilka bakverk du kan testa med lite lakritspulver. Notera att ett fåtal personer förgiftas av lakrits varje år. Det är som med allt annat i matväg, om man överdriver så kan det ske. Man behöver inte överdriva för lakritspulver är så pass starkt så lite räcker för att ge smak.

Finns det några bra ställen att handla lakritspulver när man ska baka alternativt göra konfekttyr?

Om du vill lakritspulver köpa så kan du förstås besöka en lokal hälsokostaffär som med största sannolikhet har detta men det här betyder förstås att du måste lägga mycket tid på en så enkel sak som en påse med pulver

Lakritspulver finns att köpa på nätet till bra priser och kvalitet istället för den lilla påsen till stort besvär. Lakritspulver finns på allt-fraktfritt.se och ofta på Tradera och Prisad och i godisbutiker online.

Kolla förpackningens Bäst före datum för lakritspulver har begränsad hållbarhet. Pulvret måste vara fräscht för att kunna ge bästa kvalitet. Beställ hem nytt pulver i god tid så det inte är slut när det är dags att baka eller starta godisfabriken igen.